Estás documentando y quieres ver todo lo que hace la máquina, /etc/crontab y /etc/cron.d/ no muestran nada, tienes tropocientos usuarios y acceder a cada uno a ver si tiene ejecuciones de cron es un martirio, por suerte tenemos a bash al rescate:
# for user in $(cut -f1 -d: /etc/passwd); do echo $user; crontab -u $user -l; done